![Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A010C8EF-36C1-4533-8392-AB8A679B037F/Derivates/cf6e4bbd-2792-4b76-ba72-2ef9cb5cf553.jpg)
Versions compatibles
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La glace au vinaigre balsamique
- 500 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
- 50 g de noisettes
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 18 tranches de magret de canard fumé
- quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1203.7 kJ / 291.2 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 16.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Recettes alternatives
Cheesecake aux radis
3h 35 min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12h 30min
Ballotine comme un macaron
25 Min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 Min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5u. 35min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min