Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
Préparer. 15min
Total 2h 35min
6 portions
Ingrédients
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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de tomates mûres1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de piment d'Espelette4 pincées
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de vinaigre balsamique1 c. à soupe
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d'oignon rouge coupé en deux100 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive20 g
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d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches1 c. à café
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d'aubergine coupée en petits dés180 g
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de poivron vert coupé en brunoise100 g
-
de poivron rouge coupé en brunoise100 g
-
de courgette coupée en petits dés200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
94 kcal /
396 kJ
Protides
3.7 g
Lipides
4.2 g
Glucides
11 g
Fibre
4.2 g
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