Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Ingrédients
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65 g de lait
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120 g de crème liquide 30-40% m.g.
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70 g de poivron rouge coupé en dés
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60 g de parmesan râpé
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260 g de filet de bar coupé en morceaux
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20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de fromage frais type St Môret
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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