Rillettes de sardines à l'orange

Rillettes de sardines à l'orange

2.8 4 évaluations
Préparer. 5min
Total 2h 15min
4 portions

Ingrédients

  • de filets de sardine (grosses sardines)
    250 g
  • d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • orange non traitée (petite)
    1
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    100 g
  • échalotes pelées et coupées en deux
    2
  • de vinaigre de xérès
    1 c. à soupe
  • de pain de mie blanc ou complet, grillées
    4 tranches

Infos nut. par 1 portion

Calories 406 kcal / 1695 kJ
Protides 15 g
Lipides 32 g
Glucides 13 g

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