Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochettes de filets de sardine
Préparer. 15min
Total 1h 25min
5 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en deux70 g
-
de carotte coupée en tronçons70 g
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de blanc de poireau coupé en tronçons100 g
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de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)70 g
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de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)100 g
-
d'huile d'olive80 g
-
de sel à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
-
de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
-
sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets10
-
de vinaigre de xérès10 g
-
de vin blanc sec80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
245 kcal /
1014.4 kJ
Protides
9.6 g
Lipides
20 g
Glucides
4.6 g
Fibre
2.2 g
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