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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise
4.3 10 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 2 c. à soupe de vin blanc
  • ½ c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • ¼ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g
Calories 1434 kJ / 349 kcal
Lipides 37 g
Glucides 1 g

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Suisse

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