Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain aux poires
Préparer. 30min
Total 28h
3 pièces
Ingrédients
Garniture
-
de cerneaux de noix100 g
-
de poires, entières, séchées coupées en quatre500 g
-
de figues séchées coupées en deux100 g
-
de pruneaux, secs, dénoyautés100 g
-
de raisins de Smyrne50 g
-
d'écorce de citron confit50 g
-
de sucre75 g
-
de cannelle moulue1 c. à café
-
de clous de girofle, moulus1 pincée
-
de jus de citron20 g
-
de jus de raisin300 g
Pâte
-
de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)250 g
-
de farine500 g
-
de sel1 c. à café
-
de poudre à lever¼ c. à café
-
d'eau100 g
Finition
-
œuf battu pour badigeonner1
Infos nut. par 1 pièce
Calories
2352 kcal /
9847 kJ
Protides
32 g
Lipides
96 g
Glucides
324 g
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Ingrédients traditionnels - Pommes et poires
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