Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tresse russe aux canneberges
Préparer. 15min
Total 3h
10 tranches
Ingrédients
Pâte
-
de lait130 g
-
de sucre30 g
-
de beurre30 g
-
de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée½ cube
-
de farine300 g
-
de sel¼ c. à café
Garniture
-
de noisettes, décortiquées, non émondées120 g
-
pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)1
-
de sucre brut50 g
-
citron le zeste râpé d'un citron1
-
de jus de citron30 g
-
de cannelle moulue½ c. à café
-
de crème entière80 g
-
de crème fraîche50 g
-
40 g de raisins secsde canneberges déshydratées sucrées50 g
Moulage
-
farine pour abaisser la pâteun peu de
-
sucre glace pour la décorationun peu de
Infos nut. par 1 tranche
Calories
312.1 kcal /
31.2 kJ
Protides
6.1 g
Lipides
15.1 g
Glucides
36.8 g
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