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Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de carottes
- 100 g de noix de cajou
- 60 g d'oignon rouge
- 300 g de pommes acidulées
- 2 cm de gingembre frais
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'une orange
- 1 c. à soupe de miel
- sel
- poivre moulu
- 1 botte de ciboulette fraîche
- 60 g de pousses d'épinards frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1617 kJ / 387 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 28 g
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