Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Talmouses au brie
Préparer. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
de beurre coupé en petits cubes préalablement congelés220 g
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de farine et un peu pour le plan de travail340 g
-
de sel1 pincée
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de graines de pavot bleu1 c. à soupe
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d'eau très froide100 g
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de brie de Meaux bien fait, en morceaux150 g
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de beurre salé coupé en morceaux100 g
-
œufs entiers2
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ciboulette fraîche ciselée2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
jaune d'œuf battu1
Infos nut. par 1 portion
Calories
1060 kcal /
4407 kJ
Protides
23 g
Lipides
88 g
Glucides
63 g
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