Galette des Rois mangue-chocolat

Galette des Rois mangue-chocolat

4.5 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau
1 c. à café de sel

La garniture

60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 œuf
1 pincée de sel
400 g de mangue mûre coupée en lamelles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 4 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 25 g

Glucides 27 g

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France

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