Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ananas en papillote
Ingrédients
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (optionnel)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1h 15min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Risotto safrané à la pêche
40min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Petits sablés au pesto rosso
2h
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40min
Sorbet poivron rouge
3h
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3h 30min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Terrine de poulet au basilic
4h 10min