Skip to main content Recherche
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
4.3 40 évaluations
Prép. 40min
Total 50min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Lammhüftsteaks (à 200 g)
    4
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    650 g
  • Salz
    7 Prisen
  • Öl
    2 EL
  • rote Paprika in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    2 EL
  • Fleischbrühe, flüssig
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rosmarin
    2 Stängel
  • Butter kalt
    3 EL
  • Milch
    100 g
  • Erbsen, TK
    150 g
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Pfeffer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 46 g
Calories 2582 kJ / 616 kcal
Lipides 33 g
Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(53)

1h 30min

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.9(42)

45min

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9(35)

40min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

4.2(44)

25h

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

4.7(118)

1h

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4(96)

1h

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

4.7(30)

1h 10min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

4.3(94)

45min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.2(70)

35min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.3(26)

1h 10min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

4.7(135)

50min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

4.6(95)

1h