Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Langoustines sauce au whisky
Préparer. 35min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
d'oignon coupé en deux50 g
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échalote coupée en deux1
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gousse d'ail1
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de carottes coupées en morceaux80 - 100 g
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d'huile d'olive20 g
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langoustines (têtes et queues)36
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tomates coupées en quatre2
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de concentré de tomate1 c. à café
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de persil plat frais1 branche
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de vin blanc sec25 g
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de whisky30 g
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d'eau200 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
187 kcal /
785 kJ
Protides
21 g
Lipides
8 g
Glucides
7 g
Fibre
1 g
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