Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade d'asperge, crevettes et amandes

4.5 18 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

80 g d'amandes émondées
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel
500 g d'asperges vertes
250 g de fèves fraîches
500 g de crevettes cuites, décortiquées
20 g de vinaigre de cidre
10 g de vinaigre balsamique
10 g de jus de citron vert
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
15 g d'huile d'avocat
15 g d'huile de pépins de raisin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.2 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Lipides 15 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2u. 30min

Salade croquante de printemps

40min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Gaspacho tomate-gambas

2u. 30min

Asperges et fraises en salade

1u. 30min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2u. 50min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade bretonne

2u. 15min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min