Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté de pleurote au jambon cru
Ingrédients
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
500 g de pleurotes
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5 brins de persil frais ciselés
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g d'eau
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150 g de vin blanc sec
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3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
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100 g de mascarpone
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250 g de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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