Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vichyssoise au haddock
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
La vichyssoise
-
500 g de filet de haddock (1 filet)
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g d'eau
-
300 g de pommes de terre détaillées en dés
-
400 g de lait
Le tartare de haddock
-
1 c. à soupe rase d'huile d'olive
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
-
le zeste d'un citron vert non traité
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
39.3 g
Calories
1667 kJ /
396 kcal
Lipides
17.3 g
Glucides
21.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi N°1 C’est la saison
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Gaspacho de tomate à la framboise
15min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Velouté de champignons
20min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
Cotriade
1h