
Appareils et accessoires
Choux amarena
Préparer. 40min
Total 1h 25min
30 pièces
Ingrédients
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
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de farine de blé120 g
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œufs moyens (53-63 g)3
La crème aux cerises amarena
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
de mascarpone250 g
-
de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)240 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
106 kcal /
442 kJ
Protides
1.8 g
Lipides
8.7 g
Glucides
4.9 g
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