Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

4.4 183 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

2 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive
2 cuisses de lapin
3 brins de persil frais
50 g d'échalotes
200 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de moutarde à l'ancienne
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm)
80 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 3687 kJ / 885 kcal

Lipides 54 g

Glucides 34.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour deux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blanquette de cabillaud

55min

Veau Marengo

55min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Filet mignon au cidre

35min

Fondue savoyarde

15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Osso-buco

1h 20min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Verrine aux trois poivrons

55min

Verrines printanières

25min