Skip to main content Recherche
Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière
4.4 124 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de beurre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de bière brune
  • 250 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 15 pruneaux dénoyautés
  • 400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
  • 400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34.3 g
Calories 2490 kJ / 593 kcal
Lipides 28.8 g
Fibre 14 g
Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la viande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Joues de bœuf au cidre

4.1(197)

3hod. 15min.

Filet mignon au cidre

4.1(148)

35min.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(866)

30min.

Joues de porc aux épices

4.8(155)

13hod. 40min.

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(41)

55min.

Joues de porc au cidre

4.0(225)

1hod. 45min.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.5(92)

1hod.

Rognons de veau sauce madère

4.4(121)

20min.

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(325)

45min.

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13hod. 40min.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

4.6(1K)

1hod.

Sauté de porc au cidre

4.7(978)

1hod.