Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.8 110 évaluations

Préparer. 10min

Total 40min

10 portions

Ingrédients

d'eau
400 g
de saumon frais coupé en morceaux
500 g
d'échalotes coupées en deux
40 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
jaune d'œuf
1
d'huile d'olive
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de jus de citron
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saumon fumé détaillé en dés
200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 173 kcal / 726 kJ

Protides 14.6 g

Lipides 12.5 g

Glucides 0.7 g

Fibre 0.1 g

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