Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 67 évaluations

Préparer. 15min

Total 55min

8 portions

Ingrédients

de miel
80 g
de vinaigre de framboise
40 g
magrets de canard, avec la peau parés
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'airelles surgelées ou en conserve
100 g
d'eau
100 g
de fond de veau déshydraté
1 c. à café
châtaignes cuites et pelées
1000 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 299 kcal / 1250 kJ

Protides 20 g

Lipides 9 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1h

Magret de canard à la cerise

Magret de canard à la cerise

50min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras

55min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Truites farcies à la ricotta

Truites farcies à la ricotta

40min

Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min