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Straccetti di pollo alla maionese verde
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di foglie di sedano, lavate ed asciugate
- 20 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 uovo
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 3 limoni, preferibilmente biologici (la scorza senza la parte bianca) (optionnel)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, lavato ed asciugato
- 450 g di petto di pollo a listarelle
- 500 g di acqua
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco e la scorza a julienne (senza la parte bianca opzionale)
- 3 carciofi, puliti
- olio extravergine di oliva q.b. per condire
- 1 pizzico di pepe rosa in grani
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2740 kJ / 655 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 57 g
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