Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa Gravy
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva poco fruttato
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di brodo di carne
- 4 - 5 bacche di ginepro
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
Filetti di pollo
- 2000 g di acqua
- 4 pezzi di filetti di petto di pollo (100 g circa ciascuno, altezza 2.5 cm e lunghezza 7-8 cm)
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2565 kJ / 613 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 14.5 g
- Lipides
- 40.3 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Empanadas di pollo argentine
4 Std.
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Spiedini di pollo alla provenzale
45min
Arepas venezuelane con straccetti di pollo
50min
Budini al cocco al vapore
40min
Pollo alla pechinese
55min
Fideuá di polpo
1h 10min
Pollo speziato alla mozambicana
35min
Carne di manzo speziata (Boboti)
1 Std. 15 Min
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1h
Pollo in fricassea
50min
Maiale allo zenzero
25min