Mars - Tajine de carottes et pois chiches

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3 64 évaluations
Préparer. 15min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousses d'ail
    3
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de carottes coupées en biseau
    450 g
  • de curcuma en poudre
    2 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • d'eau
    200 g
  • de pois chiches en conserve égouttés
    400 g
  • citron confit rincé et détaillé en dés
    ½
  • de sirop de rose
    1 c. à café
  • de yaourt nature non sucré
    4 c. à soupe
  • de coriandre fraîche ciselée
    ½ bouquet

Infos nut. par 1 portion

Calories 267 kcal / 1122 kJ
Protides 12 g
Lipides 9 g
Glucides 34 g
Fibre 14 g

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