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Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais
4.6 42 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 30 g de jus de citron
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 709 kJ / 170 kcal
Fat 13.8 g
Carbohydrates 1.7 g

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Also featured in

Buffets d'été 10 Recipes
France

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