Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9 28 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 861.9 mg

Protein 11.5 g

Calories 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Paprika Puree met Chorizo

40 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1 h

Pad Thai

45 min

Zomerse pastasalade

30 min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Spaanse risotto

40 min