Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Butter Chicken

1 h

Hongaarse champignonsoep

30 min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50 min

Tandoori kip wraps

50 min

Zalmburgers

25 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Gestoomde spiegeleieren

15 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min