Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Butter Chicken

1h

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Turkse moussaka

1h 10min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Zalmburgers

25min

Mangosapje met cayennepeper

10min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min