Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata met kip en champignons

40 min

Gepocheerde Eieren

15 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Gehaktballetjes met Groenten

20 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20 min

Noedelsoep

35 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min