Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 min

Thaise nachos

No ratings

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Spaanse risotto

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Express Aardbeien Dessert

5 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings