Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Perzik- en Amandelijs

No ratings

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Butter Chicken

1 h

Balletjes in tomatensaus

1 h 10 min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Bolognesesaus

1 h 15 min

Burgers met zeeduivel en zalm

20 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Kleverige sesamkip

40 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min