Spaghetti carbonara

4.3 78 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (optional)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Vegetarische pizza

No ratings

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Zalm en venkel risotto

25 min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 min

Risotto bolognese

45 min

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Pastasalade met groenten

1 h

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1 h 15 min

Choronsaus

20 min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min