Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Fat 39 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van chocolademousse

3h

Aardappelkoekjes

45min

Suikerglazuur

Pas d’évaluation

Warme chocolademelk

10min

Zoet kruimeldeeg

1h 50min

Valentijnkoekjes met aardbei

Pas d’évaluation

Zwarte woud kerstbuche

1h 30min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Frangipanetaart

1h 25min

Soubisesaus

Pas d’évaluation

Melkbrood

2h 20min