Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

3.6 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Broccoli en aardappelen

broccoli in roosjes
600 g
water
700 g
zout
½ tl
aardappelen in stukken (3-4 cm)
500 g

Kaassaus

blauwschimmelkaas in stukken
100 g
bloem
20 g
boter
50 g
room
80 g
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti carbonara

40 min

Gekookte eieren

20 min

Geraspte Parmezaanse kaas

5 min

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2 h

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 min

Erwten met ham

25 min

Garnituur van courgette

30 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Bechamelsaus

15 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Aardappelpuree

45 min

Bloemkool met kaas

55 min