Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 55 min

20 sneetjes

Ingredients

melk en een beetje voor vergulden
350 gram
verse gist
30 g
15 g gedroogde gist
meel (T45) en een beetje voor het werkblad
700 gram
cacaopoeder
50 g
eieren
2
zout
8 g
kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten in stukken
150 g
witte chocolade callets
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
eierdooier voor het bestrijken van het deeg
1
parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg

Protein 6.8 g

Calories 1100.4 kJ / 263 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 min

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1 h 30 min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Vegan challah brood

2 h 30 min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2 h 35 min

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Muntthee

25 min