Skip to main content Search
Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
No ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 55 min
20 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk en een beetje voor vergulden
    350 gram
  • verse gist
    30 g
    15 g gedroogde gist
  • meel (T45) en een beetje voor het werkblad
    700 gram
  • cacaopoeder
    50 g
  • eieren
    2
  • zout
    8 g
  • kristalsuiker
    100 g
  • boter, ongezouten in stukken
    150 g
  • witte chocolade callets
    100 g
    100 g witte chocolade, in stukken
  • eierdooier voor het bestrijken van het deeg
    1
  • parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg
Protein 6.8 g
Calories 1100.4 kJ / 263 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(3)

3h 40min

Wit Brood

5.0(4)

3h 45min

Portugees brood (Pão de água)

5.0(11)

3h 30min

Rogge-Desembrood

1.0(1)

18h 20min

Brood met olijven

4.6(8)

2h 20min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1h 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2h 45min

Manakish

Pas d’évaluation

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Pas d’évaluation

Zuurdesem Focaccia

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Pas d’évaluation

 Show all
Show all