Brioche

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

16 sneetjes

Ingredients

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

Krokante Onsen Eieren met Kool

Geen beoordelingen

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Geen beoordelingen

Mini Fougasse

Geen beoordelingen

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Halloween broodjes

Geen beoordelingen

Kerst stol

2u. 20min

Dropijs

8u. 30min

Boerenbrood

2u.

Lactosevrije luikse wafels

Geen beoordelingen

Melkbrood

2u. 20min