Skip to main content Search
Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
8 stuk
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • bloem
    250 g
  • veganistische margarine koud, in stukken
    120 g
  • water koud
    60 g
  • fijn zout
    ½ tl
Garnituur en bereiding
  • veganistische margarine
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • sojameel om het ei te vervangen
    30 g
  • water
    60 g
  • tofu uitgelekt
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • voedingsgist
    2 el
  • zetmeel
    1 el
  • fijn zout
    1 tl
  • zwarte peper, vers gemalen
    ¼ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
    200 g
  • paneermeel
    2 el
  • cherry tomaat in twee gesneden
    150 g
  • amandelschilfers
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g
Calories 1480 kJ / 353 kcal
Fat 21 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iedereen Quiche! 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(1)

55 min

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

No ratings

Vanille Yoghurt

No ratings

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

5.0(3)

10 min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Quiche met kool en broccoli

5.0(2)

1 h 30 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

4.5(2)

50 min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7(3)

30 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

4.0(1)

40 min

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings