Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 100 g wortelen, in stukken
- 100 g selderstengel, in stukken
- 20 g olijfolie
- 50 g tomatenpuree
- 150 g sojavlees, fijn
- 400 g tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
- 2 tl zout
- ¼ tl chilipoeder
- 1000 g courgette, in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 11.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Confituur van ananas en gember
40 Min
Vegan jus
40 Min
Thaise rode curry
1 Std.
Gestoomde spinaziecake
35 Min
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1h 25min
Veen- en vlierbessen punch
No ratings
Driekoningentaart met peren en rozijnen
1 godz. 50 min
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45 Min
Omelet van eiwit
35 Min
Amandelmelk
10 Min
Lactosevrije pannenkoeken met confituur
1 Std.
Bloemkool-spinazie lasagne
1 godz. 45 min