Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 20 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 6 g

Fibre 11.9 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Vegan red velvet cupcakes

4 h

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50 min

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Paddenstoelentaart

1 h 30 min

Yoghurt en muntdressing

15 min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45 min

Glutenvrije broodjes zonder granen

1 h 20 min

Amandelmelk

10 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Chili non Carne

1 h