Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

water
500 g
pompoen vlees geschild en in stukjes gesneden (1-2 cm)
500 g
teentje knoflook
1
sesamzaad
20 g
komijn, gemalen
½ tl
paprikapoeder
½ tl
vers geperst citroensap
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 6 mg

Protein 2 g

Calories 279 kJ / 67 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

No ratings

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Zoetzure dhal

No ratings

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Linzen Moussaka

No ratings

Pompoenbrood

1 h 45 min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min