Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.6 9 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
400 g
olie
30 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 ½ tl
citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
1
manchego kaas oud, in stukken
80 g
rode paprika in stukken
200 g
sjalot gehalveerd
1
teentje knoflook
1
verse tijm naaldjes afgeplukt
6 takjes
boter
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli)
300 g
witte wijn
50 g
water
750 g
kippenbouillonpasta
1 tl
½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 35 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux

You might also like...

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Pas d’évaluation

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1h 30min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Champagne crème cake

Champagne crème cake

Pas d’évaluation

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40min

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45min

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Pas d’évaluation

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40min