Skip to main content Search
Spaanse risotto

Spaanse risotto
4.5 12 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
    1
  • kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
    400 g
  • olie
    30 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    4 snuifjes
  • gerookte paprikapoeder
    2 ½ tl
  • manchego kaas oud, in stukken (2 x 2cm)
    80 g
  • rode paprika in stukken (3 x 3cm)
    200 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • teentje knoflook
    1
  • boter
    20 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli)
    300 g
  • witte wijn
    50 g
  • kippenbouillonpasta
    1 tl
    ½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • water
    750 g
  • verse tijm
    2 takjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 35 g
Calories 2435 kJ / 582 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux
Mediterrane Zomer 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gembersoep met rode paprika

4.2(31)

50 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

4.6(31)

1 h 15 min

Stoofpotje van Aubrac

3.3(10)

17 h 30 min

Gierst met kip en curry

3.5(2)

35 min

Gemalen kip in tomatensaus

4.2(22)

30 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

No ratings

Pastasalade met groenten

3.8(8)

1 h

Vislasagne met courgette

4.0(40)

1 h

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

3.3(8)

45 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.7(36)

1 h

Worst met erwtenrisotto

4.6(29)

30 min

Preiquiche

4.6(11)

1 h 45 min