Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
400 g
olie
30 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 ½ tl
citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
1
manchego kaas oud, in stukken
80 g
rode paprika in stukken
200 g
sjalot gehalveerd
1
teentje knoflook
1
verse tijm naaldjes afgeplukt
6 takjes
boter
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli)
300 g
witte wijn
50 g
water
750 g
kippenbouillonpasta
1 tl
½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 35 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Pad Thai

45min

Kip tikka masala

1u. 10min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1u.

Risotto bolognese

45min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1u. 30min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Kipfilets pizzaiola

55min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min