Risottata met kip en champignons

4.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2cm x 2cm)
40 g
knoflookteentje in dunne plakjes gesneden
1
paprika in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
kippendijen, zonder been en zonder vel
250 g
olijfolie
20 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
paprikapoeder (optional)
1 tl
water
400 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
spaghettini kooktijd (8-9 minuten)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 727.6 mg

Protein 24.1 g

Calories 2163.3 kJ / 517.1 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 13.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 84.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Pad Thai

45 min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Nasi Goreng

40 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Pasta met crème van pistache

30 min

Zalm en koolsla broodbeleg

15 min

Spaanse risotto

40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min