Gebakken Varkenshaasje met Rijst

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portie

Ingredients

Champignonsaus

peterselie, vers alleen bladeren
20 g
uien gehalveerd
120 g
olie
20 g
paddenstoel, bruin, vers gesneden
400 g
400 g verse champignons, gesneden
water
100 g
zure room
200 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
gravy (vleesjus)
40 g
2 volle tl groentebouillonpasta
citroensap
1 tl
zout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
3 snuifje
olie om te bakken
2 el
varkenshaasje
600 - 800 g
witte langkorrelige rijst
350 g

Varkensfilet en montage

water
650 g
olie
1 eetlepel
zout plus extra voor kruiden
1 ½ theelepel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1416.3 mg

Protein 47.6 g

Calories 4067.1 kJ / 972.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 21.8 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Tiramisu

8 h

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Spiesje van konijn, appel en pruim

1 h

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1 h

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Kip met amandelen

25 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Express Aardbeien Dessert

5 min