Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Waterzooi van Kip

1 h

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Kip met romige groenten saus

50 min

Zalm met venkel

40 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Kip Fricassee met Asperges

1 h