Kip Fricassee met Asperges

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portie

Ingredients

zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
olie
1 tl
rijst
350 g
water
1300 g
wortelen in plakjes (5 mm)
100 g
selderstengels in stukjes (3 cm)
100 g
asperges in hapklare stukjes (zie tip)
300 g
verse groene erwten
150 g
kipfilet
800 g
champignon de Paris, vers
100 g
zout
1 snuifje
room, elk type (van koemelk)
150 g
boter in stukken
30 g
bloem
60 g
kippenbouillonpasta
2 volle tl
2 kubussen kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
2 tl
Worcestershire saus
1 tl
peper, gemalen
¼ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 517 mg

Protein 39 g

Calories 2428 kJ / 580 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Waterzooi van Kip

1 h

Roomkaasspread met radijsjes

5 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h