Skip to main content Search
Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto
4.3 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • Gochujang (Koreaans chilipasta)
    30 g
  • sesamolie
    20 g
  • Parmezaanse kaas
    40 g
  • olijfolie
    50 g
  • mascarpone
    150 g
  • shiitake, vers in plakjes (5 mm)
    150 g
  • water
    1350 g
  • zout
    1 tl
  • mossel, vers, schoongemaakt
    300 g
  • rauwe scampis, gepeld
    150 g
  • visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
    150 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
    320 g
  • witte wijn
    50 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • geroosterd sesamzaad (zwart)
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1603.2 mg
Protein 35.8 g
Calories 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Fat 39.1 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 12.8 g
Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

No-Bake-Tiramisu-Taart

No-Bake-Tiramisu-Taart

3.0(1)

7 h 30 min

Hollandaise saus

Hollandaise saus

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30 min

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

No ratings

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

5.0(1)

50 min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

4.2(23)

50 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

5.0(2)

45 min

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

4.3(4)

50 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(18)

1 h

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

No ratings