Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Geen beoordelingen

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1u. 35min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1u.

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Geroerbakte groenten

10min