Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van gehakte groenten

10 Min

Asperge-watermeloen salade

40 Min

Kokosnoot en chocoladesorbet

Keine Bewertungen

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Flan van asperges met zeetong

Keine Bewertungen

Citroensorbet met schuimwijn

10 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Citroenslush met champagne

10 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 Std. 10 Min