Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 h 35 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1 h 40 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min