Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Fruit minestrone met saffraan crème

40 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50 min

Krokante olijven

1 h 30 min

Courgetteomelet

40 min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

No ratings

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min