Zalm met venkel
TM6 TM5 TM31

Zalm met venkel

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 100 g uien, gehalveerd
  • 25 g verse gember
  • 15 g extra vergine olijfolie
  • 100 g water
  • 600 g venkelknol, in dunne reepjes
  • 1 tl fijn zout, naar eigen smaak
  • 1 tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • 1 kruidnagel
  • 1 steranijs
  • 50 g courgette
  • 800 g verse zalmfilet, in 6 stukken
  • 20 g graanmosterd

Nutrition
per 1 portie
Calories
1148 kJ / 280 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
4 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes