Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 200 g d'oignons, en quartiers
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de poivron rouge, en lamelles
- 200 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 650 g de pommes de terre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1583 kJ / 377 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lotte à la provençale
50 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Tajine de poissons au curry
45min
Osso-buco de lotte
45min
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40 min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1h 5min
Gratin de poisson et pommes de terre
1 Std. 10 Min
Lotte crémeuse au safran
3h 35 min
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min