Skip to main content Search
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
3.7 6 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g d'oignons blancs en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de fenouils en quartiers
  • 3 c. à soupe de curry en poudre
  • du sel
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g d'eau
  • 300 g d'endives en fines lamelles
  • 20 noix de saint-jacques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g
Calories 1974 kJ / 474 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

4.0(6)

1 Std.

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(6)

57 Min

Vinaigrette aux légumes

4.3(8)

10 Min

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

3.5(4)

1 Std. 30 Min

Potée de légumes

2.6(20)

1 Std. 30 Min

Velouté de mâche et panais

3.6(25)

30 Min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

3.0(2)

1 Std. 50 Min

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7(29)

1 Std.

Cabillaud au chorizo

4.6(50)

35 Min

Lotte à la provençale

4.3(21)

50 Min

Endives braisées gratinées au parmesan

4.4(128)

50 Min