Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

3.5 15 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1 poireau
2 carottes
1 panais
1 patate douce
4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
poivre moulu
500 g d'eau
1 filet d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1587 kJ / 381 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Tajine de poissons au curry

45 min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 h 10 min

Filet de dorade grise à la normande

1 h

Matelote de roussette au vin rouge

1 h 30 min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1 h 5 min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Raie aux câpres

45 min

Thon basquaise

30 min