Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de panais, coupés en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
- 200 g de mâche
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4
c. à café d'huile de noisette, pour le service
(optional)
or 4 c. à café d'huile de sésame (optional) - croûtons, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 722.5 kJ / 173.8 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 529.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 Min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 Min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 godz. 5 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 Min
Velouté d'épluchures d'asperges
45 Min
Velouté de petits pois et feta
35 Min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 dk
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 Min
Velouté de chou-fleur au curry
35 Min