![Stevige linzenchili Stevige linzenchili](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43940753-5C5D-4190-B8E0-6365FDA49DB7/Derivates/4a98eb21-8aac-4946-bbb6-1f059385c3d0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rode split linzen
- 400 g water, gefilterd plus extra voor het weken
- 20 g kokosolie
- 1 rode paprika (ca. 160 g), zonder zaadjes en in vieren gesneden
- 1 - 2 tl chipotle chili, uit het blikje, (ongeveer 1 Spaanse peper)
- 4 knoflookteentjes
- 1 rode ui, (ca. 160 g), in vieren gesneden
- 2 tomaten, in vieren gesneden
- 2 tl gemalen komijn
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl gemalen koriander
- 2 tl cacaopoeder
- 400 g pompoen, geschild en in blokjes gesneden (1-2 cm)
- 2 tl rode wijnazijn
- 1 ½ tl bouillonpasta, (zie tips)
- 400 g kidneybonen, uit blik, gespoeld en uitgelekt, (ongeveer 250 g na het uitlekken)
- 40 g limoensap
- zout, naar smaak
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1679 kJ / 399.8 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 50.1 g
- Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 14.6 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoasalade
40 min
Vegetarische chili
Keine Bewertungen
Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)
Keine Bewertungen
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Keine Bewertungen
Soba noodle mee goreng
Keine Bewertungen
Champignon en spinazie lasagne
Keine Bewertungen
Boeddha bowl met kip
1 Std.
Tostadas met kip
40 min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 min
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 min
Energieballen
30 min
Vegan Caesar saladedressing
Keine Bewertungen